Tại sao phải “GREEN HORECA”?
Xây dựng lợi thế thương hiệu:
Nhận thức về bảo vệ môi trường đang phát triển và điều này có thể giúp PR thương hiệu, mang lại nhiều lợi ích kinh doanh. Khách hàng ngày càng quan tâm đến môi trường và có xu hướng lựa chọn, ưu tiên những thương hiệu gắn liền với các yếu tố “Green”, “Eco”.
Lợi thế về tài chính:
Bản thân khái niệm thân thiện với môi trường đã là nhằm tiết kiệm tài nguyên, giúp tiết kiệm chi phí tài chính. Đặc biệt khi nói đến tiết kiệm các tiện ích, năng lượng như nước và điện.
Bảo vệ môi trường:
Nhà bếp của khách sạn, nhà hàng thải ra một lượng lớn khói, mùi, nước thải gây ô nhiễm không khí, đe dọa sức khỏe con người và làm ô nhiễm môi trường xung quanh. Lắp đặt các thiết bị môi trường như bẫy mỡ, máy lọc mùi và khói trong nhà bếp thương mại có thể làm giảm ô nhiễm không khí.
Việc sử dụng nhựa và các vật liệu dùng một lần khác sẽ làm hỏng môi trường trái đất, sông, đại dương. Giảm và hạn chế sử dụng nhựa sẽ làm giảm ô nhiễm chất thải. Ở quy mô vĩ mô, Green Horeca góp phần chống lại biến đổi khí hậu trên toàn thế giới.
Phát triển bền vững: Định hướng Xanh là định hướng phát triển kinh doanh bền vững!
